Gli hotel green diventano realtà

Luci a basso consumo. Bagni e docce che risparmiano acqua e calore. Saponi e detersivi che non inquinano. Isolamento acustico ed efficienza energetica. Saranno questi i nuovi requisiti degli alberghi per avere più stelle in un prossimo futuro? Sembrerebbe proprio di si. Secondo i risultati di una ricerca americana, condotta dalla School of Hospitality Management Business di Pullman (Washington), sul tema: “Quanto sono verdi gli Hotel del Nord America”.

Secondo lo studio americano «Come sono “verdi” gli alberghi del Nord America?» e pubblicato sulla rivista International Journal of Hospitality Management, le strutture di famose catene alberghiere come Hyatt, Marriott e Hilton sono classificati come alberghi all’avanguardia in quanto adottano tecniche di salvaguardia ambientale. Infatti, preferiscono utilizzare lampadine a basso consumo di luce, sanitari a risparmio idrico così come utilizzano particolari prodotti per la pulizia ambientale che non inquinano il territorio. “Questo perché sia a livello aziendale sia a livello personale, se i costi e le caratteristiche degli alberghi sono competitivi, sempre più viaggiatori preferiscono alloggiare in un hotel verde”.

Oltre a promuovere la difesa dell’ambiente, un “green hotel” propone il modello di un’azienda che offre all’imprenditore grandi vantaggi anche sul piano economico, facendo ridurre sensibilmente i costi di gestione: un albergo così concepito può far risparmiare, ad esempio, il consumo dell’acqua e quello dell’energia per riscaldarla. Come già molti hotel fanno, tutti gli “alberghi verdi” dovranno incoraggiare gli ospiti a riutilizzare gli asciugamani e a lasciare una nota per rifare i letti senza cambiare le lenzuola. Questo sarà un ulteriore vantaggio per i gestori che risparmieranno notevolmente sulle spese di lavaggio della biancheria.

L’avvento dell‘albergo “verde” sembra stia prendendo piede anche in Italia. Sono molti gli alberghi che seguono questo trend e che hanno ottenuto il marchio Ecolabel, il marchio di qualità ecologica europeo per le strutture ricettive, lo standard più alto in Europa per una gestione aziendale attenta all’ambiente.

Queste strutture si distinguono per l’impegno verso la salvaguardia dell’ambiente: il contenimento dell’ inquinamento atmosferico, idrico e del suolo, la corretta differenziazione dei rifiuti e la riduzione degli sprechi energetici sono le caratteristiche principali che garantiscono il benessere del territorio.

L’attenzione alle tematiche ambientali è condivisa da un numero crescente di viaggiatori, per i quali l’ecosostenibilità non è solo un valore aggiunto, bensì un criterio capace di fare la differenza al momento di prenotare un soggiorno.